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What’s new ?

THB X Belgian Owl

Hello Fans de Burgers, Cette semaine, focus sur notre collaboration avec un whisky d’exception, le Belgian Owl. Provenant lui aussi des terres liégeoises, il avait tout du partenaire idéal pour réaliser un Burger du mois dé-men-tiel. Avec un produit d’une telle qualité, nous avons pu créer un Burger unique, avec une viande infusée au whisky…

Naissance d’un livre

Hello Fans de Burgers, 9 mois de gestation… Cette semaine, revenons sur une collaboration qui aura marqué un tournant dans l’histoire du Huggy’s Bar. Cela faisait plusieurs années que l’idée s’était immiscée dans nos têtes, amenant avec elle tout un tas de questions : « Par où commencer ? », « Avec qui travailler ? », « Est-ce légitime à notre stade ? »…

Le Sushi Burger : on l’a fait !

Hello Fans de Burgers, On vous en parlait en avril 2016 sur le blog, alors que le Sushi Burger faisait à peine son apparition sur Instagram. Savant mélange du typique met japonais et du gourmet Burger, cette excentricité gastronomique n’était pas passée inaperçue dans l’œil de lynx du Huggy’s Bar… Héhé 😉 L’engouement était déjà…